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齐六斤所需要的铺面，当然不是现在这种鱼龙混杂的用门板来封闭的。
需大量的使用玻璃，而外围可以装上防盗网，钢筋水泥建成的简单又漂亮。
只搞个两层就行了，这么宽的地方已经足够了，中餐与西餐的主要差别是洋人比较讲究，对饮食的环境要求特别高一些。
有了在现代的一些经营理念，还是比较超前的。
无论是装修的布局，还是食品的类型和服务的体念就是一种时代的压制。
齐六斤亲自画起了铺面的平面布置装修图，把所需的要求全注明起来，而建设的队伍就要完全意会来理解他的需求了。
现在他是白天上午找人建铺面，下午是去同文会所学习写字，晚上还跟着柳思思学字和毛笔的书法。
仿佛一切都顺利融入了大上海几百万人中的一员了，有着留下来的一万块大洋和首饰和古董，他也算是一个中产阶级了。
就是可惜了还回去的那些黄金，不然还真他喵滴什么都能办了，只是做人也要求得心安理得。
湖北会馆之外，看着一家福建云吞的店中，齐六斤在门外就看见了来回忙碌着的朱二。
人挺多的，他还算勤快，一直都在重复着擦桌子，收拾碗筷，和用托盘一碗一碗端给客人。然后就是擦着头上的汗水。
“大肥猪，干活能不能勤快一点，只会吃，干活这么慢，要你干啥子。”一个老板对着朱二瞪大了双眼，凶恶的样子像欠他100万似的，一边指挥着他干活，一边在喋喋不休地骂着。
“老板，能不能给我结下工资啊，一个月了，我也要生存的。”朱二刚又给了两个客人端完云吞后，来到总台前，看向老板的方向，两眼巴巴地乞求道。
“拿走拿走，你个新人，老是想着要钱干啥。”
朱二抓着尖嘴猴腮的瘦老板扔过来的五块大洋纸币，看向老板，有些不解，又有些大怒起来，问道：“老板，不是说好了10个大洋一个月吗，怎么才五个大洋？”
瘦老板有些不耐烦了，绷起脸来，十分的不悦，无商不奸知道不，你还敢要完钱，于是回复道：
“什么10个大洋，你个新人不要学习的吗？人家教你做事也要收钱的啊，余下的算是学费了。”
“太坑人了。”
这时，看了一场好戏的齐六斤走了进来，拍了拍朱二的肩膀，安慰说道：“胖子，这种工作不做也罢了，跟我走吧，
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