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有了第一批人试吃，凉皮渐渐就有人买了。
还有人买黑夹子顺便会带一份凉皮回去当菜。
第一次卖凉皮，做的有点多了，黑夹子卖光凉皮还有二十多张。
傍晚时分，余采薇想了个办法，把凉皮当卷皮卖。
用凉皮包着配料，油纸一裹就可以，这么弄倒是好卖了一点，二十多张不一会就没了。
余采薇算了一下账目，今天凉皮一共赚了三百四十文，去掉一半成本，剩下一半大多也都买桌椅什么的花出去了。
她惯例去菜市场买了些食材和明天需要的面粉调味料带回去。
到家天色大黑，杨大郎去还牛车，她和杨三姐一起搭把手盛饭。
昨天买回来的冬瓜和鸡，肉大部分还在，一看就知道杨三姐中午没怎么舍得吃。
“以后吃食上别那么节约，剩下的饭菜拿进山洞里有味道，再过几天，天气更热，便是放进山洞里也会坏。”
“那娘就别总是买肉回来了，你和大哥二哥赚钱又不容易。”
“赚钱为的就是吃穿，不然图些啥？让你吃就吃。”
杨三姐不敢反驳余采薇，可是心里还是免不了肉疼。
“娘，凉皮好卖吗？”
“第一天不是那么好卖。”
“那我晚上少做一点？”
“还是十斤吧，我今天买了两斗面粉回来，第一天不好卖正常，打开了头，只要口感好，生意也就好了。”
她们的黑夹子和凉皮对于庄户人家贵了点，但是对于镇上人家而言，也就是很平常的小吃食，只要味道好，大家会买单的。
事实也正如余采薇想的那样，她们从傍晚收摊，渐渐的过了午时就开始收摊。
甚至还有人买菜的时候带上个陶碗，买一份凉皮带回去当菜吃。
粮栈工人过来光顾的也越来越多，还有码头搬运的工人纷纷慕名而来，大家辛苦了一天，凉皮最是解暑开胃。
杨大郎一个人已经能游刃有余忙活黑夹子，而杨二郎也学会了怎么调配凉皮。
余采薇打算在陪他们出几次摊就不跟着了，在家里专门备货。
这天，她们如往常一样，下午收摊回村，到了小石桥就听到了一个老妇人责骂杨三姐，还有张翠柳李迎春几个妇人挖野菜回来提着篮子在附近看热闹。
“你一个丫头片子穿什么新衣服？不知道给家里
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