第141章 三丁包 (第1/2页)

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后面断断续续和滕伊一聊了会天，时间差不多中午了，苏谨谨就和她发最后一条信息道，自己要去做饭了，有时间后面再聊。

滕伊一回了个OK。

苏谨谨问程谷雨想吃什么。

程谷雨点了个可乐鸡翅。

苏谨谨今天中午就打算做可乐鸡翅，莴笋炒肉片，山药炖鸡汤，莲藕盒。

先煮饭，然后用高压锅炖汤。

鸡肉用一点面粉清洗干净之后，放少量的油炒一下，让鸡肉收紧，鸡皮变得微微焦黄，然后再把鸡肉放入高压锅里，之后把切成块的山药还有姜片和一些枸杞一起放入锅里，加一小勺盐，蒸煮就行。

接着苏谨谨逐步准备好其他菜的食材。

给做可乐鸡翅的鸡翅两面切两刀然后加入一点料酒和一点生抽还有盐抓匀腌制上20分钟。

将要炒的猪肉切成肉片，加入蛋清，料酒，盐，酱油拌匀，再加入适量的淀粉上浆，一小部分猪肉用绞肉机搅拌成肉末，备用做藕盒。

莴笋切成片，莲藕切成圆片。

把拌的肉末塞入藕洞之后，用蒸笼蒸上，然后开始炒莴笋炒肉。

苏谨谨先给炒锅上火，然后把油烧热，投入切好的葱段，姜片爆香之后，加入腌制的瘦肉片翻炒，瘦肉片肉断生之后，加入莴笋片，准备炒熟时，加入盐和一点点醋，还有一点点酱油。

炒好莴笋炒肉片之后，做可乐鸡翅的鸡翅也腌制好了。

把锅洗干净之后，带锅里加入多一些的油，用大火烧热，然后放入腌制好的鸡翅，煎到两面金黄，外面有点微焦，然后放入一些葱姜蒜，炒出香味，再倒入可乐，没过鸡翅，加入一些生抽，盐，鸡粉，味精，胡椒粉，翻炒几下。大火收汁，让汤变得浓稠之后关火就可以装盘了。

这两样菜做好，前面做的耦合也蒸熟了，只有鸡汤还略要一点时间。

不过也不差多少，调制的时间还差十分钟。

先把做好的菜端上桌，苏谨谨就发消息给商扶宗，问他什么时候回来。

商扶宗回得很快，说是过个红绿灯就到了。

算算时间，那时候汤也端上桌了，时间掐的很准。

在苏谨谨发消息时，程谷雨对着可乐鸡翅咽口水。

他很爱吃肉，特别是对排骨，鸡翅，大虾这一类。

所以，在苏谨谨收了手机之后，他就眼巴巴问苏谨谨，他能不能先吃

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