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崔汐蕊忙四下扫视了一圈，查看那股冷意的来源，可却一无所获。
她皱了皱眉，那种感觉绝对不会错，此时一定是有人记恨上她了。
她微叹了一口气，看来就不该出这个头，因而在下学后，她连招呼都没打，赶紧就溜了。
回到家，余奶奶正在院子里转着圈圈。
“您这是？”
“吃饱撑着了！”
“呃……”崔汐蕊被一噎。
“行，那您慢慢溜着。”
说完她便回屋了，眼下已至深秋，晚间已经很凉了，这北方的秋冬是挺难熬的。
崔汐蕊赶忙去点了火，屋子里这才暖和起来，晚上下了点面，美美地睡了一觉。
到了卯时，她便过去给陈三娘帮忙了。
节后三天都是没有什么人来的，陈三娘也没有做太多，其实也用不到崔汐蕊帮什么忙。
闲来也是无事，崔汐蕊干脆道：“婶子，我教你做皮蛋吧！”
陈三娘早就想学了，忙道：“好啊！我这可一直等着呢！我都需要准备点啥？”
“不需要太复杂的东西，首先就是蛋，这里咱们最好用鸭蛋，然后便是盐、碱、草木灰和白灰。”
“你只需去寻着白灰即可。”
“白灰我这里正好有的！”
陈三娘忙去把白灰拿了过来，又将其他的材料也备齐了。
崔汐蕊便接着说道：“婶子你先把鸭蛋清洗干净后沥水备用，我去把这其他的材料和一和。”
待陈三娘把鸭蛋清洗完，崔汐蕊这边的材料也和得差不多了。
“这边值得注意的是盐和碱两者充分溶解之后，再分批加入草木灰和生石灰，等待生石灰和其他成分融合化开后，料灰就制作完毕了。”
“这最后一步就是将料灰均匀地涂抹在鸭蛋上，在缸中封严，大至半月的腌制，这皮蛋就做好了。”
“啊？还要等半个月呀！我以为很快就能吃上你说的这皮蛋瘦肉粥了！”
崔汐蕊嘿嘿一笑，“心急吃不了热豆腐，且说咱这加肉沫和青菜的粥也是很受欢迎的。”
“那倒也是，好了，这皮蛋我也学会怎么做了，左右今天也没多少人，你便先走吧，你不是说家里有事吗？”
崔汐蕊也不客气，这便辞行了。
出门的时候，她特意朝对面面馆看了一眼，他那还没营业，
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