有名的厨艺老师然后厨艺切磋交流都是赫赫还有厨师大师烹饪大师 (第1/2页)
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什么叫以爱为的好不好了,大家好,我是钱以斌,今天我来会会我的老朋友,他可是明星大厨啊,好多节目就抢着他要他来做顾问了,哎呀,钱老好,眼睛看到你了,这个等了你好久,我这不是来了吗?来来得正好,正好跟景头打个招呼,大家好,大家好,我是帅小健帅大厨,这个钱老师我们是多少年的老朋友了,好兄弟陈老师里面说里面说,来来请这个非常牛,被美国餐饮协会在2012年的时候被评为最强大厨哇,这个全是明星,强看是吧?师啊,我为什么到你这里你知道吧哟在我的评论区下面有好多他们跟我说,叫我什么时候到你这里来,他们采菜点,这没必要,我是应粉丝的要求来的,你这里主要是做的上海风味的一些,没我们我们其实菜我定味的是叫家常。其实不是说家常菜偏江浙菜,呃,但是呢跟上海菜也会有,但是因为现在呢,就是我会更淡化这个菜系的这个说法,可能每个地方的像粤菜啊,北方的可能川菜,我都会穿插一些适合家庭聚会,朋友小聚的菜,所以我就叫家常味,这个味道最好吃了,这个最好,这是有记忆的味道,下次一下啊,讲好我们在旅新店,必须必须说好了说好了说好下个月我那个新店到陕西北路店,然后呢,我们约个做菜的局,我来烧几道菜,我们大家都陆医生可以可以,那我现在我安排了菜,我让他们先上冷菜,好好好好好,服务员上菜,你好,钱老师这边对我们的菜品的话,有什么忌口之类的吗?我带美味,没有忌口,钱老师这个是花生牙海蛇鸡,好好,谢谢谢谢,吃,吃点底下的东西,花生好东西吃底下。哎,这个汁,所以还有一点有一点点微微的酸味的吧,对,花生牙也很有味道,我觉得这个花生牙你是用的一个糖醋的味道泡的嘛,我们简单的给它泡熟烫熟之后,其实就是靠这个料来这个入味,那这其实选的是清远鸡这个料,非常非常容易这些东西放进去啊,不是给它充当分量的,而是你做了一个完美的一个搭配,谢谢谢谢乔老师,乔老师,这是茉莉文蛤冻,现在很流行的这种菜品,看上去啊晶莹剔透的啊,很诱郁,对,我们可以蘸一下这个料里面呢,我是放了一点烟熏三文鱼,因为它是咸口的嘛,给它带一下口味,刚才看上去像蟹黄一样的,是是是,谢谢谢谢。我们就拿文蛤剥开来,本来的这个汁水,因为文蛤时我们讲吃菜天下第一鲜嘛,对,加上用茉莉花泡的茉莉花的水,它有淡淡的清香,三文鱼呢,它是提一点小味儿,但是总的口味呢,它是属于比较清淡。我等会要吃一个,这个不蘸酱油的,原味原味,我吃好了我才跟你说,因为阿椒老倔吃饭一个东西好吃,它两种
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