第12章 处理方法很重要 (第1/2页)
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苏植回到家的时候，苏叶还没到。
苏植便在灶台烧半锅热水。将装着蚯蚓蛋的挎包放在桌上，然后掏出大李子。
洗净李子后，用小刀将果皮切开口子，放进热水中烫几秒。
捞出晾凉后，便可以剥皮了。
烫过的果皮特别好扒，轻轻一撕，果皮便顺从地滑了下来。
还带着淡淡的果香和一丝酸酸的味道。
简直就是解压神器。
刀顺着李子自身的纹路按下去，在周身滚个圈。
再多选几个角度同样下刀，李子便如同被大卸八块的西瓜。
不过李子还需要用手掰开，果肉才会离开果核。
剔下的果肉切块备用，但多日未尝果蔬的苏植实在忍不了诱惑。
反正还多呢，先吃两口解解馋。
这样想着，苏植便迫不及待地捻一块放进嘴里，
脆脆的口感，酸味和甜味在口腔爆发。
口水不受控制地被激发。
太好吃了吧！
这个果子变异得真好。
等苏植反应过来，她已经吃了三四块。说好的只是尝一下呢，真是哭笑不得。
“你在干嘛？”
等苏叶带着捡拾的柴火回到家里，便看见姐姐正和李子果核搏斗。
苏植正用刀卡着两侧的缝隙给人家开瓢呢。
李子肉是好吃，但是果核实在是难开。
苏叶从没仔细观察过李子核，看起来并不像桃子那样坑洼，倒是光滑一点点。
“果核里也有肉啊”苏植一边用力压刀撬，一边回应苏叶。
正说着，坚硬的果核裂开一条缝。
果不其然，里面躺着一枚黄色外衣的果实。
“这是什么？你直接砸开不是方便许多？”
苏叶还不知道果核里居然也有肉，一时好奇地围了过来。
“李子仁”苏植道，“壳可以用来装东西。”
这么大的壳，几乎和碗差不多大。
小刀修修还真能装东西呢。
果仁先放旁边晾着，这东西蒸一蒸晒一晒，可以放好久。
然后是李子肉，切条后本想用糖或者盐腌一下，可惜家里的盐不够了。
可以做糖的麦芽还没有发好。
那就直接晒干吧。
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